Rovatok

Közösségi média

vállalkozás, 
munkaerő, 
trafik, 
tob arcok
Császár László
Becsült olvasási idő: 6 perc
"A trafikosság kimondottan olyan munka, amit szeretni muszáj"

Egy fiatal pár Kiskunfélegyházán néhány éve, minden kereskedelmi tapasztalat nélkül azon törte a fejét, mihez kezdjen, milyen közös vállalkozásba fogjon, amivel megkereshetik a kenyerüket. Épp kapóra jött a koncessziós pályázat, gondolták, belevágnak. Három trafikot céloznak meg, ebből egyet sikerült megnyerniük. Teljesen új terület volt ez a számukra, az évek során beletanultak. Ma ők üzemeltetik a város egyik népszerű dohányboltját. A Tobacco ezúttal Vereb Nikolettel és Palásti Sándorral beszélgetett.

A TELJES CIKK CSAK ELŐFIZETŐINK SZÁMÁRA ELÉRHETŐ. KÉRÜNK, LÉPJ BE A FELHASZNÁLÓNEVEDDEL!
Kapcsolódó cikkek
Asset 3
A férfi vásárlókra jobban oda kell figyelni
Képzettsége szerint is kereskedő, vagyis külkereskedő. Évekig dohánygyári képviselőként dolgozott, több mint 20 éve működtet trafikot a nyugati határszélen, a Magyar Dohány Kiskereskedők Egyesületének alapító tagja. A Tobacco ezúttal Trajber Gábor dohánybolt-tulajdonossal beszélgetett.
Asset 3
Hogy forog a szivar?
A szivar általában nem szerepel a napi bevásárlási listákon, a legtöbben inkább ünnepi alkalmakkor fogyasztják, élvezik a füstjét. Kétség nem fér hozzá, nem ebből az árucikkből keletkezik a trafikok forgalmának legnagyobb része. Mégis miért, mennyit, milyet érdemes a kínálatban tartani? Füstölgő rovatunkban dohányboltosok megkérdezésével ezekre a kérdésekre kerestük a választ.
Asset 3
Trafik a város szélén
Testvérlapunk, az Élelmiszer szaklap „Az Év Boltja 2016” versenyén dohánybolt kategóriában az egyik közönségdíjat egy hódmezővásárhelyi trafik nyerte el. A Tobacco ezúttal a mindössze tizenöt négyzetméteren, a Síp utcában, klasszikus szakboltként, családi vállalkozásként működő üzlet tulajdonosával, Lukács Juliannával, és a társként szintén a boltban dolgozó lányával, Micziz-Belovai Viktóriával beszélgetett.
Asset 3
Ízig-vérig dohánybolt
Kis trafik Bicske központjában. Tulajdonosa, Papinóth Viktor meghatározása szerint „ez egy ízig-vérig trafik, nincs ital, se szerencsejáték, se újság – kizárólag dohánytermékek és kiegészítők. A Tobacco a régi vállalkozó családból származó tulajdonossal beszélgetett.
Asset 3
Páratlan páros
Lehet rajta vitázni, de felesleges: a reggeli első cigaretta mellé a legtökéletesebben egy csésze csábítóan gőzölgő fekete illik, azzal esik a legjobban az első slukk. És ha ráadásul az italt nem is a rágyújtónak kell lefőznie, hanem elkészítik számára, és előzékenyen eléteszik – ennél jobban nem is kezdődhet egy nap.
Asset 3
Voltak alkalmak, amikor kiábrándultam
Zsámbékon három trafik működik, amelyből kettő tulajdonosa Udvardy Olivér. A két bolt adottságai igen eltérőek. A kisebbikben zsúfoltság uralkodik, a dohánytermékeken kívül alig jut másnak hely. A központban található nagyobbik dohányboltban ezzel szemben valódi ínyencségek, kézműves sörök, minőségi borok, különleges üdítők is sorakoznak a polcokon, a hűtőkben. A Tobacco a tulajdonossal beszélgetett.
Asset 3
A dohányboltban olykor szól a hip-hop
Jászberény főterén van egy trafik. Mindössze hatvan négyzetméter, de annál több benne a meglepetés. Ön el tud képzelni dohányboltban egy 15 hűtőből álló sort, amiben – többek között – 150-féle egzotikus sör sorakozik? Vagy azt, hogy rendkívüli alkalmakkor az üzletvezető bakelitről DJ-programot rögtönöz a vásárlóknak? Nos, van ilyen. A boltvezetőt, Gálik Bélát kérdezte a Tobacco.
Asset 3
Találja meg a vásárló, amit keres
Debrecen központjában, a piac és a virágpiac szomszédságában üzemeltet dohányboltot Katona Ferenc, aki a bőséges kínálatot és a hosszú nyitva tartást tartja trafikja specialitásának. Az Arcok a pult mögött rovatunkban ezúttal vele beszélgettünk.
Asset 3
A jó trafikos sokat van a trafikjában
Kis trafik a Vágóhíd utca és a Soroksári út sarkán. A polcok zsúfolásig feltöltve áruval, a vásárlók egymásnak adják a kilincset. A forgalmas Soroksári út túloldalán a Művészetek Palotája, a Nemzeti Színház és új irodaházak. Vendéglátónk Balsai-Dienes Anett, aki a helyszínt biztosító dohánybolt mellett még négy üzletben tulajdonos.
Asset 3
Eleinte kaptam hideget-meleget
Erzsébet és Kőbánya. Vasútállomás/buszpályaudvar, lakótelep. Két trafik, eltérő lokáció, különböző adottságok. Az egyik üzlet több mint húsz éve üzemel, a másik kétéves. A Tobacco a két trafik tulajdonosával, Moldovainé Kavasinszky Ilonával beszélgetett.
Asset 3
Szomorú vasárnap?
Március 15-én életbe lépett a vasárnapi nyitva tartást tiltó törvény. Két olyan trafikost kérdezünk ennek hatásáról, következményeiről, akiket – mivel több dohányboltot üzemeltetnek – egyértelműen (és mélyrehatóan) érint a rendelkezés.
Asset 3
Vevőcsalogató kávéillat
Baksa Kata egy zuglói trafikban dolgozik. Másfél éve lehet náluk frissen darált szemes kávéból készített kávét kapni, ősz óta pedig már teát is árulnak. Kezdetektől tudatos cél volt, hogy kiváló minőségű kávét kínáljanak és ezzel is többet nyújtsanak, kitűnjenek a többi dohánybolt közül. Kata elmondása szerint a minőségi kávé, a kávéitalok széles választéka és az elviteles kávé bevezetése a trafik forgalmát is növelte. Az üzlethelyiséget belengő, csalogató kávéillatról nem is beszélve.
Asset 3
Az ember elsősorban önmagát „adja el”
Valahol a Kőbányai úton, túl az egykori Négy Tigris piac romjain, szemben az egykori Északi Járműjavító épületeivel, egy még épülő lakópark üzletsorában van egy trafik, ami több különleges tulajdonsággal is rendelkezik: tágas, szellős, szinte kávézó jellegű, és persze a macskák, akik békésen hevernek a helyiség nekik tetsző pontjain. A tulajdonossal, Utry Zsanettel beszélgetett a Tobacco.
Asset 3
Egy igazi szivaros megismeri a szivart
Az Újlipótvárosban, a Hegedűs Gyula utcában egy szuterénben található különlegesen kialakított dohánybolt. Párásítók gondoskodnak az ideális páratartalomról, a polcokon több tucat humidor, vagyis szivartároló doboz. A trafikban rengeteg szivar, pipadohány, cigaretta – és mindezek kiegészítői. Az üzletben más termék nem található, az ügyvezető igazgató nagyon kényes rá, hogy a szivarvilág filozofikus hangulatát ne zavarja meg semmi sem. A Tobacco Baár János ügyvezető igazgatóval beszélgetett.
Asset 3
Nyakunkon a karácsony
Ezúttal két, az év végéhez és az ünnepi időszakhoz kapcsolódó kérdést tettünk fel trafikosoknak: 1. Hogyan készül a karácsonyi, ünnepi időszakra? Mennyiben különleges időszak ez egy dohánybolt életében? 2. Hogyan értékeli üzleti szempontból a 2014-es évet? Mit vár 2015-től?
Asset 3
A trafik kicsit olyan, mint a piactér
Kereskedelmet tanult, ezen a területen dolgozott a kezdetektől. Jákra focistaként érkezett, majd feleségével büfét nyitottak, a második körben pedig Nemzeti Dohánybolt koncessziót is nyertek. A Tobacco Németh Zsolt jáki trafikossal beszélgetett.
Asset 3
Egy forintot se tettem volna rá, hogy nyerek egy trafikot
„Gallwitz” – egy név, ami pesti legendának számít, amit nevezhetünk akár történelemnek is. 1880-ban Gallwitz Lipót megalapította Pest első műesztergályos műhelyét, amiből – dacolva a körülményekkel – egy, a mai napig működő családi vállalkozás lett. Ma a belvárosban két üzlet viseli a Gallwitz nevet: egy pipabolt és egy trafik. A Tobacco mindkettő tulajdonosával, Gallwitz Lipót ükunokájával, Zöllner Viktorral beszélgetett.
Asset 3
Mi is örömmel fizetnénk koncessziós díjat
Bauer Jánosné férjével 1991-ben nyitott trafikot Szekszárd belvárosában. Szépen ment is az üzlet 2013-ig, amikor ők is pályáztak a koncesszióra. Hidegzuhanyként érte őket a hír, hogy nem jártak eredménnyel. A második körben engedélyt kaptak, kijelölt trafikosként tovább működhettek. Bauer Jánosnéval erről a speciális helyzetről beszélgettünk.
Asset 3
Együtt jobban mennek!
Rövid kérdések és válaszok a trafikokba (is) telepített szerencsejáték-terminálokkal kapcsolatban. Aki válaszol: Tulik Ágnes, kommunikációs igazgatóhelyettes, szóvivő.
Asset 3
Pipadohány-kisokos
Jó kereskedőként a dohányboltos igyekszik minél magasabb szinten kiszolgálni a felmerülő igényeket, a pipázók tudatos kiszolgálásával pedig szakmailag egy még magasabb szintre léphet. Habár a pipadohány jellemzően lassabban forgó termék, mint a cigaretta, mégis érdemes belőle tartani az üzletben. A pipások ugyanis kifejezetten tudatos vásárlók, akik egyértelműen meg fogják mondani, hogy milyen pipadohányt szeretnének vásárolni. A választék célirányos megválasztásával tehát biztos vásárlók szerezhetők.
Asset 3
Tapasztalattal, udvariasan, kedvesen
A Nemzeti Dohányboltok elindulása előtt hat trafikot üzemeltetett a család a főváros egyik külső kerületében. A pályázatot komoly kihívásként élték meg, amely óriási stresszel járt, majd végül happy enddel zárult – valamennyi korábbi üzletükre sikerült megszerezniük a koncessziót. A Tobacco szaklap ezúttal Paizs Attilával beszélgetett.