A GlobalData legfrissebb jelentése szerint az ízesített alkoholos italok – az úgynevezett FAB- (Flavoured Alcoholic Beverages)* kategória – különösen a fiatalabb fogyasztók körében mutatnak erőteljes növekedést. A szegmens 2020 és 2025 között értékben évi 9, volumenben pedig 5 százalékos összetett éves növekedési rátát (CAGR) produkált, és az elemzők szerint ez a lendület 2029-ig fennmaradhat.
A FAB-kategóriába az alkoholos üdítőitalok tartoznak, például az alkoholos szódák, az előre kevert röviditalok és a borhűtők, míg a sör és az almabor nem része ennek a körnek. A GlobalData rámutat: miközben más alkoholos kategóriák – így a sör, a bor vagy a tömény szeszes italok – az elmúlt években csak mérsékelt növekedést mutattak, az előre kevert italok egyértelműen kiemelkednek a mezőnyből.
Az RTD-szegmens lehet a nyertes
Az előre kevert szeszes italok (RTD – Ready to Drink) várhatóan a FAB-kategória egyik legerősebb hajtóerejévé válnak: itt 2025 és 2029 között 5,2 százalékos volumennövekedés és 7,7 százalékos értéknövekedés várható. A GlobalData előrejelzése szerint ennél gyorsabban mindössze az alkoholmentes szeszes italok piaca bővülhet.
Ez összhangban van a IWSR legutóbbi tanulmányával is (l. keretes írásunkat), amely szerint az alkoholmentes sörök, borok, röviditalok és RTD-k volumene 2025-ben 9 százalékkal nőtt, és a kategória összesen 36 százalékos bővülést érhet el a 2024-től számított ötéves időszakban.
Kényelem, kísérletezés, fenntarthatóság
A GlobalData 2025-ös fogyasztói felmérése szerint az RTD-italok legfőbb vonzereje a kényelem: a válaszadók 82 százaléka alapvető vagy kívánatos tulajdonságként említette ezt. Az innováció szintén kulcsszerepet játszik a vásárlási döntésekben, a megkérdezettek 59 százaléka szerint ez meghatározó szempont.
A fiatal korosztály különösen nyitott az egyedi, kísérletező ízekre: a 16–17 évesek 59 százaléka, a 18–24 évesek 53 százaléka, míg a 25–34 évesek 49 százaléka értékeli az eltérő, újszerű alkoholos italokat. A GlobalData 2024 első negyedéves felmérése szerint a legnépszerűbb röviditalízek a bogyós gyümölcsök, az édességek (pl. karamell, csokoládé), az egyéb gyümölcsök és a citrusfélék – mindegyik a válaszadók körülbelül 25 százalékát vonzza.
Csomagolási dilemmák
A fentiek mellett a fenntarthatóság is egyre fontosabb: a fogyasztók 74 százaléka előnyben részesíti a fenntartható módon gyártott FAB-termékeket. Bár a FAB-piacon továbbra is meghatározó a fémdobozos csomagolás, a fogyasztók megosztottak: 37 százalékuk kifejezetten fenntarthatatlannak tartja a fémet, míg 42 százalék csak akkor választja a dobozos kiszerelést, ha nincs elérhető alternatíva.
Miközben a gyártók alternatívák fejlesztését tűzték ki célul, azok a márkák, amelyek beszállítóikkal partnerségben új, fenntartható csomagolási megoldásokat tudnak kidolgozni vagy bevezetni, előnyre tehetnek szert e fogyasztóknál.
Márkák és innovációk
Eve Forshaw, a GlobalData fogyasztói elemzője szerint a márkák előtt komoly lehetőség áll: „Az RTD szeszes italok további növekedését merész, trendkövető ízekkel és karakteres, fenntartható csomagolással lehet felgyorsítani. […] A márkáknak lehetőségük van további italinnovációk ösztönzésére a merész, divatos ízek és a jellegzetes, fenntartható csomagolás párosításával.”
A vezető szereplők között olyan ismert márkák is megjelentek, mint az Asahi, a Jack Daniel’s, a Coca-Cola, a Jim Beam Highball vagy a –196 °C Strong Zero, amelyek egyszerű, mégis prémiumélményt ígérő italokkal idézik meg a bárminőséget.
A GlobalData összegzése szerint az előre kevert szeszes italok térnyerését hat fő fogyasztói trend mozgatja: kényelem, kísérletezés, prémiumizáció, egészségtudatosság, mértékletesség és fenntarthatóság – ezek együttese határozza meg a kategória jövőjét.
* Az alkoholtartalmú üdítőitalok (beleértve a kemény szódavizeket) az előre kevert röviditalok és a borhűtők kategóriájába tartoznak. A kategória nem tartalmazza a sör- és almabortermékeket.
Új generációs italok: növekednek, de nem egymás kárára
Az alkoholmentes és alacsony alkoholtartalmú italok, valamint az úgynevezett alkoholhoz kapcsolódó (alcohol-adjacent) italok egyaránt erőteljes globális növekedést mutatnak, ugyanakkor az IWSR brit alkoholipari adatelemző cég friss adatai szerint nem közvetlen versenytársak – írta januárban a The Drinks Business.
A két kategória eltérő fogyasztói igényekből táplálkozik: az alkoholmentes alternatívák iránti keresletet elsősorban az egészségtudatosság és a mértékletesség hajtja, míg az alkoholhoz kapcsolódó italok növekedését a kíváncsiság és a funkcionális előnyök ösztönzik.
Az alkoholmentes sörök, borok és szeszes italok vásárlásának legfőbb motivációja az egészség. Tíz kulcspiacon végzett felmérés alapján az alkoholmentes sört választók 37 százaléka, míg az alkoholmentes bort és szeszes italokat vásárlók 40 százaléka jelölte meg fő indokként az egészséges életmódot. Ezek a termékek azok számára vonzóak, akik csökkenteni szeretnék alkoholfogyasztásukat, miközben továbbra is részt akarnak venni az alkoholhoz kötődő társas alkalmakon, és élvezni kívánják az ismerős ízeket.
Ezzel szemben az alkoholhoz kapcsolódó italok esetében az egészség jóval kisebb szerepet játszik: mindössze a fogyasztók 26 százaléka nevezte meg ezt vásárlási okként. A kategóriába tartozó termékek inkább funkcionális hatásaik vagy az újdonság kipróbálásának vágya miatt népszerűek. A kiemelt motivációk közé a kíváncsiság (20 százalék) és az alkoholhoz hasonló hatások funkcionális összetevőkkel történő megtapasztalása (17 százalék) tartozik.
Bár a két kategória eltérő fogyasztási alkalmakat szolgál ki, mindkettő további dinamikus növekedés előtt áll. Az IWSR becslése szerint az alkoholmentes (és alacsony alkoholtartalmú) italok volumene 2025-ben 9 százalékkal nőtt, és 2024 és 2029 között összesen 36 százalékos bővülés várható, ami több mint 18 milliárd adag elfogyasztását jelentené világszerte. Az alkoholhoz kapcsolódó italok kisebb bázisról indulnak, de lendületük erős: volumennövekedésük 2025-ben várhatóan elérte a 11 százalékot.
Az IWSR szerint a két szegmens várhatóan elkülönülten, egymást kiegészítve fejlődik tovább, nem pedig versenytársakként.
Borítóképünk illusztráció (Fotó: Geordin Van der Merwe / Unsplash)
A cikk a Tobacco 2026/05-ös számában jelent meg.
