A Beithir Fire – a névadó „beithir” a skót folklór lángnyelvekkel ábrázolt sárkánya – nemcsak a sör kategóriában számít kiemelkedő alkoholtartalmúnak, de még a röviditalok világában is élen jár a maga 75%-ával. Ennél az erősségnél 35 ml-ben maximálják az egyszerre biztonsággal fogyasztható mennyiséget (természetesen figyelembe véve mindenki egyéni toleranciaszintjét) – írta lapunkhoz eljuttatott közleményében a Drink Station.

2024 szeptemberében a Beithir Fire „a világ legerősebb söre”. Az extrém magas alkoholtartalmat egy különleges, 2 hónapig tartó sörfőzési eljárás és egy modern lepárlási technika ötvözésével érik el. Az ital a készítésekor világos árpasörként indul, amibe a legtisztább skót szeszt keverik. A vegetáriánusok és vegánok számára is fogyasztható ital tisztaságát az erjesztést követően háromszoros szűréssel biztosítják. Csúcstartó ez a sör abban is, hogy egyedüliként tud garantálni 100 éves (!) szavatossági időt.

Kitöltéskor a poharunkba mély borostyánszín folyadék csorog, illatra némi tőzeges füstösség jellemzi. Az első korty olyan, mintha folyékony lángot innánk: felperzseli a szánkat és letarolja az ízlelőbimbóinkat. Utólag azonban előmerészkednek a túlélő ízek: szárított gyümölcsök és füst jellemzi az italt, végül megérezzük a masszív malátaalap ízét is. Olyan ételek ajánlhatók mellé, amelyek felveszik a versenyt az ital gazdag aromáival: érlelt vagy füstölt húsok, akár sütve, a BBQ kemencéből vagy a grillrácsról. Bármennyire ütős és tüzes, jó párost tud alkotni nemcsak ételekkel, de más italokkal is – kellő kreatív kihívást jelentve amatőr és profi mixológusok számára egyaránt.

Az erő, a minőség és az egyedi ízélmény kombinációjáért nem kell Skóciáig mennünk, a jelenlegi csúcstartó legerősebb sör, a Beithir Fire is elérhető Magyarországon, méghozzá a Drink Stationnél.