Az édes borok különleges csoportjába tartoznak a természetes édes borok. Késői szüret, jégbor, szamorodni, aszú – közös bennük, hogy maradékcukor-tartalmuk közvetlenül a szőlőből származik, mustsűrítménnyel sem édesíthetők. Ezenkívül jellegzetes, töppedt, aszús, fagyott ízekkel-illatokkal is kell rendelkezniük. Az Élelmiszer magazin bortesztjéből szemezgettünk.

A Philip Morris International hazai leányvállalata 2016-ot követően idén ismét elnyerte a „Top Employer” minősítést Magyarországon, az anyavállalat pedig kiérdemelte a Top Employer Europe 2017 és a Top Employer Global 2017 elismerést is.

A nemzetközi borvilág számos kiemelkedő alakját hozza el mesterkurzusok előadóiként a 8. VinCE Budapest Wine Show, amelynek sétáló kóstolóján 160 válogatott kiállító több mint ezer borát ismerhetik meg a látogatók március 17. és 19. között a Corinthia Budapest Hotelben.

Egyszerűsítené, és ahol csak lehet, elektronikus útra terelné a jövedéki eljárásokat a területet szabályozó új törvénytervezet, amely az adatszolgáltatás és nyilvántartás rendjén is változtatna. A piaci szereplők alapvetően egyetértenek a korszerűsítésre megérett jelenlegi törvény felfrissítésével, és örülnek a feketézés visszaszorításának is. Az alkohol esetében nem várható földindulás, és a kereskedelem sem tart az új szabályoktól, a dohányipar viszont – bár támogatja az elképzelést – kifogásol néhány bosszantó apróságot.

Mennyiben speciális időszak a nyár egy dohánybolt életében? Hogyan változik a forgalom, a vendégkör, illetve a termékportfólió? Milyen módon oldják meg a szellőztetést, hogyan biztosítják a megfelelő hőmérsékletet?